GOMBO GOMBO ★ 世界の雑貨・アフリカ布・エスニックファッション・手づくり材料［熊本］ ブログ　2022年05月

2022年05月10日

趣味の園芸★ニンニク収穫

今日はニンニクを収穫しました～!　去年もらった紫色の小さなニンニクが使いやすくて美味しかったので、芽が出てきた鱗片を10月の半ばに植えてみました。今更知ったのですが、このニンニクは葉ニンニクで、玉ニンニクとしても使えるというものなんだそうで、ビックリ！ 鱗片の外側は綺麗な紫色をしていて、香りが良く甘味があってとても美味しいです。たくさん収穫出来て嬉しいな～♪ また今年の秋に植えてみたいと思っています☆

2022年05月9日

旅フォト ★ エクアドル・ECUADOR

首都キトの近郊にある赤道博物館 Museo de Sitio Intiñan。エクアドルは南米の西海岸にある赤道直下の国で、国名もスペイン語で”赤道”という意味です。赤道が通っているというサン・アントニオ村には赤道記念碑と赤道博物館があり、面白いと聞いていた赤道博物館に行ってきました！

博物館ではガイドさんの説明を聞きながら、赤道ならではの実験をすることが出来ます。まずは水の渦巻き実験。北半球では反時計回り、南半球では時計回りですが、赤道上ではシンクに木の葉を流すと渦は巻かずに真っ直ぐ下へ。次は釘の上に卵を立てる実験。他にも力が入るかどうかの実験や、バランスの実験などかなり楽しめました♪

ここには先住民族の生活や文化を紹介する展示もあって、狩猟道具などを見ているとギョッとするパネルを発見！ そこにはアマゾン流域に住むシュアール族の、”ツァンツァ”と呼ばれる干し首の作り方がリアルに描かれていて、3枚の干し首の写真がかなり衝撃的でした。ツァンツァは人間の頭部を干して収縮させた装飾品で、彼らの戦利品なんだそうです。
May,2010

2022年05月8日

旅フード ★ セネガル・SENEGAL

首都ダカールにあるケルメル市場 Marché Kermelの近くには屋台が並んでいて、色々なセネガル料理を食べることが出来ます♪ この日食べたのは、ヤッサ・プレ Yassa Pouletというセネガルの代表的な家庭料理。

“ヤッサ”はウォロフ語でタマネギ料理、”プレ”はフランス語で鶏肉のことで、タマネギと鶏肉をレモン汁とマスタード等でマリネして、じっくり炒めたタマネギにパプリカ等の野菜を加えてソースを作り、焼いた鶏肉を加えて煮込んだ料理で、ご飯にかけていただきます。鶏肉は柔らかく、野菜がたくさん入っていてとても美味♪ セネガルの料理は何でも美味しいので、毎日の食事が楽しみでした☆
January,2009

2022年05月2日

イベント出店のお知らせ

5月3日(火・祝)～5日(木・祝)は ”弥生の丘マルシェ” に出店します！可愛いハンドメイドのお店が集まりますよ。美味しいグルメコーナーや吉野ヶ里コンサートなど、楽しい体験イベントなどもありますのでぜひ遊びに来て下さいね～☆

場所： 吉野ヶ里歴史公園「市の広場」
時間： 9:00〜17:00

※ご来場の際には必ずマスクの着用をお願いいたします。
■ 5/6(金)は定休日です。

2022年05月1日

趣味の園芸★えんどう豆が豊作♪

今年はえんどう豆が豊作でした！4月の頭から収穫がスタートして、さやえんどうとスナップえんどう、実エンドウ(グリーンピース)が毎日食べ放題。スナップえんどうは筋を取ってさっと茹でただけのものを、実が甘くて｢美味しい♪ 美味しい♪｣と食べまくっていたのですが、そろそろ終わりみたいで最後にすごい量の豆が採れています。えんどう豆は料理に加えると彩りが良いし、豆ご飯も美味しい。

ここの所、種を蒔いていたズッキーニ、オクラ、つるありインゲン、ゴーヤ、トマト、バジル、サニーレタスの芽が出てきて、日に日に大きくなっています♪ 3月に植え付けたジャガイモも元気に育っていて、サツマイやナスの苗も植え付けているので、夏と秋の収穫が楽しみです。でも、去年植え付けたタマネギがなかなか大きくならないので、大丈夫かな～と心配しているところです☆