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2014年10月30日

秋の収穫

春に植えたサツマイモ、紅あづまを収穫をしました!!

少しだけ植えた苗がぐんぐん育ち、葉っぱもどんどん虫食いで穴ぼこになってきたので、ちゃんと実がついてるのか心配しましたが、意外にたくさんの大きなサツマイモを大収穫できて大満足です♪

そして、畑の隅っこに一つだけ植えていたサトイモも、いつのまにかどんどん育ちどっさり収穫できました!!

次は何を植えようかな？

2014年09月21日

シカクマメって知ってますか？
その名の通り四角い豆なのですが、周りにひだひだがついていて断面図がおもしろい不思議な豆です。芯の部分に豆が入ってます。
紫色のかわいらしい花が咲き、最近やっと収穫できるようになりました！

食べ方は、熱湯に塩をちょっと入れてゆでた後、天ぷらにして食べます。
大きな実の方が、豆の味がしっかりして美味しく感じました。
どんどんなるといいな。

2014年08月8日

ゴーヤの季節になりました!!

毎日どんどんゴーヤの実がなり大豊作♪ゴーヤチャンプルーが美味しいです。

先日お客様から、塩揉みしたゴーヤを小さ目に角切りして、炊きたての白ご飯に混ぜて食べても美味しいですよーと教えてもらったので、ぜひ挑戦してみたいと思っています。

そして、今日は畑の真ん中にドーンとでっかいキノコ出現！！

といっても、突然出てきた訳ではないのですが、昨日までは小さなキノコだったのでビックリしました。

これ、直径１５cm位あります。食べられるのかな？

2014年07月10日

４月に種まきをしたインゲン豆が、すくすくと育ち収穫期を迎えました。

こんなに毎日収穫できるなんて思ってなかったので、大満足です。
穫れたてのインゲン豆は、天ぷらが最高にウマイ!!!

このインゲン豆を種にして、また来年植えたいと思っています!

2014年07月8日

今期二度目のツバメの子供達です。
一度目は６匹のツバメ達が飛び立って行き、二度目は５匹のヒナが生まれて、随分大きくなりました。

毎日賑やかで、成長を見るのが楽しみです。

もうそろそろ、飛び立って行きそうです。
来年もまた来てくれるといいなー。